Fröbröd
Jag har ju blivit helt knäpp på det här med fröbröd. Lätt att göra än om det tar lite tid att grädda.
2 dl majsmjöl
0,5 dl linfrön
0,5 dl sesamfrön
0,75 dl solrosfrön
0,5 dl pumpafrön
0,5 dl olivolja
2 dl kokande vatten
0,5 tsk salt
Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet. Tryck ut på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen på 150 grader i ca 1 timme. Eftertorka antingen på eftervärmen eller på 100 grader tills brödet känns hårt.
Bryt i bitar efter det svalnat.
Kommentarer
Trackback