Hästkompisar

Ikväll hade jag med mig Lotta till stallet. Hon bara lös hela tiden. Hennes favorit blev stallets gentleman, Skorpan. En mörkbrun, nära svart gammal nordis. Är som hon sa när man som gammal hästtjej kommer till ett stall. Alla ens flickdrömmar om hus och häst och massa djur blossar upp.
 
Jag och Skorpan med den vågiga manen

Jag och min älskling Pårla


Jag upptäckte tidigt att nu börjar det strax bli läge för att byta ut den tjocka vinterjackan och chapsen mot något mera vårigt.

Vad jag önskar att jag hade råd och möjlighet att bo utanför stan och ha häst. Tack Kerstin för din sköna inställning och för ditt mysiga stall.


Kursdagar

Va duktigt skönt med sovmorgon idag. Har inte sovit något vidare alls, blir som konstigt när man inte är van att sova själv. Ska på fack kurs idag, känns som en bra idé då jag har ruskigt dålig koll på vad man har för rättigheter och skyldigheter. Kanske man också kommer att få reda på hur de tänker inför inskrivandet av butiksbagerier i avtalet. Känns ju inte som att jag vill ha samma lön som de som jobbar med bakeoff...

Har en liten hatkärlek för årstiden nu. Är så skönt att det börjar bli ljusare och jag vill vara ute hela tiden, fixa, grejja, planera framtid, dona, renovera, möblera om. Ja massor...men så går dagarna och och veckorna och jag bara jobbar. Att det ska sitta så jävla fast hela tiden innan man kommer till skott. Tror iofs att jag ska passa på nu när sambo är ute i huset och hela vägen borta i Stockholm. Ha ha har han inget att säga till om, han är inte ivägen när jag ska ånga på och snopen lär han bli. Blir jobbigt att bära själv bara men med min vår frustration blir det nog bra.

Köpte i alla fall nya träningskläder i söndags. Va första gången på ja jag vet inte hur länge. Kommer att se ut som en riktig Nike fjant då skor, brallor och tröja är därifrån.

Oj oj nu måste jag börja bege mig neråt stan.

Ha en fin fin dag!

Tjuvkik

Idag väntar dop av Nova Sofia och Andrea min fina kompis gav mig fri hand på tårtorna. Helt underbart!!!!! Det finns inget som motiverar och inspirerar mig som när jag får det förtroendet. Vill ju egentligen inte publicera bilder innan kalaset är men en liten tjuvkik får ni ändå. Vart så nöjd.

 








För er som ska dit. Vi ses snart!

Traktorn och hölasset

I måndags var jag som sagt och åkte skidor med min fina vovve Madonna. Hon blir snart 14 år så farten hon håller nu är givetvis inte samma som när hon var 3 år. Men vi hade en så mysig tur. Men jobbigt va det och det fick mig att tänka på Balder som vi hade. Donna hon är som en traktor-stark och uthållig, travar tills vi är framme oavsett hur långt det är. Balder var som en ferrarri fullt ös tills han somna. Skällde som besatt medan han sprang och sprang gärna ett varv till när vi var ute och gick. Det var inte lite valpsugen man blev. Man vet aldrig, speciellt nu när Andrea och Danne ska få sig en.



Så här går det i moslandet!

Det är duktigt tråkigt att bara äta mosmat så jag fuskar lite. Tar väldigt lång tid att fuska då jag får ta minituggor. Gröt mår jag bäst på, den åker bara upp och ner i tarmarna i omrking 1 timme efter jag ätit all annan mat omkring 3 så magen gillar inte medicinen. Men nu har jag bara 5 dagar kvar på den, lagom till dopet. Idag ska jag göra potatis och purjolöksoppa och se hur det går.
En bra sak med min inflamation är att man kanske går ner lite. Har gått upp väldarns sedan sommaren förra året och det känns vill jag lova. Så kanske man får till den otroligt dåliga karaktären under dessa 3 veckor och kommer på banan igen. Är lite svårt då sambo är en sådan som kan äta vad som helst, när som helst medan jag tittar på en bulle och tjohej och flöjt +5 kg.
Trodde att jag skulle gilla biogodis till filmen i lördags och köpte lite choklad. Men dum i huvudet som jag är så låg jag sedan och mådde illa till 12 på natten ungefär. Prima liv. Speciellt när man jobbar dagen efter.

När jag sedan lyckades somna så vad händer? Jo sambo som varit ute öppnar dörren nere i trappuppgången. Grannens skällerhelatidenlitenjävlastackarsöverarbetadminisatansidiot hund börjar skälla. Skäller hela tiden medan sambo går uppför trapporna. Roligt vill jag lova. Mådde fortfarande inge bra.

Den där stackars hunden, den mår inte nåt vidare. Ungarna skriker ner i brevinkastet och frågar så snällt hunden om den är galen? Skulle jag med bli om några snorisar stod och skrek ner i min brevlåda. När tidningen kommer på morgonen där vid 5 ja då skäller han så fort dörren där nere öppnas. När som helst när dörren där nere öppnas så skäller han. Ja gösses...

Ny dag!

Jag är så ledsen. Här har det varit flera dagar med sol och härligt väder och jag har bara jobbat. Så idag när jag har planerat att åka skidor med donna mi så är det snöväder. Vart tog vårsolen vägen??? Är då riktigt mysigt i alla fall när man får skymta lite vårväder, man blir så glad när det blir så ljust ute. När jag va och kolla käken på sjukan så passade jag på att kika till ankorna i dammen. De såg ut att ha det riktigt skönt. Låg där och småprata och sola.



De må vara som det är med änderna där men jag tycker det låter så mysigt där de kvackar och vaggar omkring. Glada blir de när man har nåt smarr smarr med sig.



Nu ska jag bege mig ner till helveteskapet förrådet och rensa upp där. Är ett måste om jag ska få ut skidorna.

Ha en finemang fin dag!

Nytt från tårtfabriken

Vart en bröllopstårta i helgen. Är mycket vitt nu när det är vinter. Så här blev den:





Äppelpaj

En smarrig äppelpaj på mazarinmassa

250 g mjukt smör
500 g fin mandelmassa
5 ägg

3 stora fina äpplen
kanel & farinsocker

Skala och skiva äpplena i lagomt stora bitar. Lägg de i en skål, krydda av med kanel och socker.

Rör smöret vitt och fluffigt.

Riv mandelmassan och portionera ut lite i taget i smöret medan du vispar.

Tillsätt ägget ett och ett, vispa på.

Fördela massan i en pajform som du har smort och bröat.

Tryck ner äppelbitarna i massan.

Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter på 175 grader.


Kråkdans i björken

Ha ha ha jag vart så full i skratt nu när jag åt frukost. Hörde att det var världens liv i en björk som är nedanför fönstret. Såg att det gungade på rätt bra i toppen och så ställer jag mig upp och vad ser man? Ett helt gäng kråkor som bråkar om vem som skulle få mumsa på godsakerna jag satt ut. Såg skoj ut när två stycken skulle sitta samtidigt på en fröpåse.


Intet nytt från mosland

Än känner jag ingen jätteskillnad i käken. Är iofs bara på dag 3 än så länge. Är svårt att inte tugga men så länge jag tar det lugnt så går det som bra. Gjorde mos igår kväll på morötter, potatis och broccoli. Skönt att jag äter allt. Är lite konstigt med käken, har ju som en knöl på båda sidor som brukar vara "småa" men den på vänstra sidan är inte det och om jag håller lite försiktigt på den så är det som att det pirrar i hela käken. Ja ja snart är det över. Har ju redan gått så här i 3 veckor och bara kört på så jag överlever med all säkerhet.

Om tårtbeställningarna, är ingen fara så om ni ringer till mig men är så rackarns svårt att komma ihåg allt. Sen upplever jag det lite stressigt på jobbet för tillfället så när jag kommer hem vill jag koppla bort allt jobb. Hoppas bara att ni fortsätter beställa skojiga tårtor så jag får göra annat än princess och hallongrädd. Sen får ni gärna prata tårtor med mig men när det väl ska till att beställas så är det bra om ni kan ringa på jobbet.

Nej nu är det dags för mig att rappa på.

Ha en fin fin dag



Vill till stugan. NU!

Mos i 3 veckor...

Va hos tandis igår för käken. Hon fråga flera gånger om jag pressa ihop käkarna eller gnissla tänder. Ja jag säger då det om jag trodde att jag hade ont innan jag gick dit så fick jag så duktigt ont efter det besöket. Hon tryckte in fingrarna från alla håll och kanter runt käkleden och jag fick gapa, tugga, pressa ihop och vicka. Vad fick jag för dom då?
Ja först och främst medicin i 10 dagar och den lär kaika ihop magen. Perfekt jag som har så himla bra mage redan nu. Sen ska jag inte tugga på 3 veckor. Hmm...åt sallad igår, kanske inte va någon höjdare. Mjuk mackan i morse kändes inte så där tok bra. Men gröt och yoghurt funkar. Tänkte köpa en massa grönsaker att göra mos av, jag och små barna så blir det. Något annat förslag på icke tugg krävande mat?

Sen har jag fått nys om en kompis som ska ha barn. Är så himla skoj med småttingarna som ploppar fram lite var stans. Snart är det dags för dop också och ska börja fixa på med tårtorna snart. Göra lite dekor och sådant.

Bilen ska in på pimpning om ca 1 vecka. Kommer att bli så fin men billigt...nä. Välbehövligt? Japp! Känns som roligt att göra den fin. Tänkte försöka fortsätta i samma stil resten av året. Man vet aldrig till nyår är det kanske en ferarri som står på parkeringen när jag kommer ut.

En liten önskan. Ingen har väl ungått att jag jobbar med att göra tårtor. Men snälla när ni vill ha tårtor så ring mig när jag jobbar på mitt arbetsnummer. Börjar bli lite väl många som ringer hem eller på mobilen. Jag ger gärna råd men jag har alltför mycket i huvudet för att jag ska komma ihåg det som sägs till nästa gång jag jobbar. Själv brukar jag inte ringa hem till någon som jobbar på Dixi om jag vill köpa ett par jeans. Bageriet jag jobbar på är inte mitt eget så jag kan inte lova något annat än vad de andra kan som jobbar där. Leta upp Ica Maxi i telefonkatalogen eller på webben, ring och så kopplar de dig.

Hoppas på en lika fin dag som igår, kanske man kan ta en lunch promenad.


Jag längtar upp till stugan.

Dela med sig av det goda

Jag vart sjukt nöjd med kakorna jag hade bakat till igår. Gjorde franska också med olika sorters ost och havssalt. Blev tokgott det med. Här kommer ett recept:

Morotskaka
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1½ tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
½ tsk malen ingefära
1 nypa salt
1½ dl solrosolja
4½ dl rårivna morötter

1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Vispa ägg och socker riktigt pösigt med elvisp.
3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.
4. Tillsätt solrosoljan och morötterna.
5. Fyll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Ca 24 cm i diameter bör den vara. Kakan blir stor.
6. Grädda i mitten av ugnen i ca 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.
7. Låt kakan svalna ordentligt.

Fluff
60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost

1. Vispa smöret riktigt vitt och fluffigt.
2. Tillsätt vaniljsockret och florsockret och vispa ännu fluffigare.
3. Tillsätt osten och vispa fluffigare än fluffigast.
4. Bred fluffet över kakan.



Lycka till!

Tårtkalas

Gårdagen spenderades med en heldag med mys och avslutades med en jättefin fest med god mat, härliga vänner och en massa gofika. Tusen tack för er som gjorde kvällen så bra!


Morotskaka


Kladdkaka med nonstop


Äppelpaj


Björnbär och cocoskaka


Kolapaj med blandade nötter (lite väl hård men god)

Återigen tack för en supertrevlig dag!

Muffins är gott till allt

Det finns en del människor som vill ha thaisås till allt, andra vill ha majonäs...jag tycker att muffins är gott till allt. Nu är jag ingen öldrickare men tycker att denna muffinskombination kanske blir lite tokig.


Nytt från tårtfabriken

Gjorde en tårta till min sambos brors barn:



Fick lite hjälp av en arbetskompis med själva tårtan så det är bara dekoren jag gjort. Vart rätt bra tycker jag.

Världens bästa sjukfilm

Jag har nu just avslutat del 2 i min Schrek marathon. Jag en kopp te, lite godis och så mängder av apelsiner. Är så festligt med Schrekfilmerna för varje gång jag ser dem så ser jag något nytt.
 



Gissa om jag diggar Peppris. Nästan så han är min favort och inte bara för att han är en pepparkaka. Undrar om de håller på och gör en till Schrekfilm...hade vart skoj i så fall men vilket jobb att hitta nya skämt.

SJUK!!!

Åhh det här är andra dagen jag är hemma och jag lovar det är inge roligt alls. Är jättetorr i halsen, slemmig i lungorna (känns det som) har ingen kraft i kroppen och skallen är för liten för den kläggiga massan där inuti. Men jag planerar att vara frisk till helgen.

Min älskade sambo va så snäll igår (är han mot mig varje dag iofs) och jag fick en sjukpresent:


Det finns så himla mycket gott i boken. Har provat göra cheesecaken därifrån och den är som en dröm. Mmmm...




Bara kolla. Va?! Helt underbar är den. Fick sjukmat också. Snällning.

Måndag morgon!

Idag har jag tagit ett mycket stort steg i min tillvaro, jag har börjat sortera mina bilder på datorn. Tid tar det men va himla fint det blir. Ska skicka iväg ett gäng till framkallning och det bästa är att denna gång blir det inga dubletter ännu fler av samma.

Börjar känna mig lite sjuk. Är ruskigt torr i halsen och med tanke på att det är tisdag i morgon så känns det inget roligt. Men det har ju inte blivit så mycket värre än. Det värsta är på natten när jag vaknar av att jag inte kan andas. Är som att en massa slem fastnar och proppar till halsen. Mysigt mysigt.

Känns skönt att vara ledig idag. Ska försöka tordas ta mig ner till förrådet och se om jag kan hitta något roligt där. Sen är det obligatoriskt personalmöte ikväll. Brukar va rätt roligt ändå, kanske får höra lite nyheter.

Nej ut på en liten försiktig promenad till vårdcentralen. Käken är knas.

Ha en fin fin dag!


Stockholms trippen

Nu har jag just kommit hem eller ja jag har hunnit handla och ätaa också men i alla fall. Detta gjorde vi på vår tripp till huvudstaden:



Jag va en riktig turist och tog kort på Thomas framför planet när vi åkte från stan.


Vi va på Koh Pangang och åt middag. Vilken restaurang! Lite Thailand till svenskarna. Vi fick vänta ett tag på vårt bort men det va det klart värt. Hela restaurangen har de byggt upp med material från Thailand. Det är vattenfall, karpar i akvarium, regn och åska, palmer och ja ni måste bara åka dit.

  

Jag åt grillspett med två dippsåser och ris för 215 kr och den goda maten och bara själva grejjen gjorde att allt klart var värt väntan. Medan vi väntade på vårt bort, ca 45 minuter så fick man sitta som i en strandbar. Riktigt roligt.

Lördagen vart det lite shoping och på kvällen fick jag mig en dos med heavy leather metal. Mina idoler Judas Priest spelade på globen så dit for vi.





Vet inte vad tidningarna höll på med riktigt när de gjorde sin recension men det va i alla fall 18 000 pers där. Världens tryck och helt underbart! Bara att se alla omkring en som jobbade på som galningar, hoppa och vråla och gunga.

Nu blir det havregrynsgröt och vatten resten av månaden men oj vilken helg!

Tack och hej



Tårtfabriken

Gjorde en tårta till en kompis bekant och så här såg den ut:



Hoppas små kidsen på dagiset vart glada.

RSS 2.0