Cherry Dream
Måste bara göra reklam för min dessert. Den är sjukt god men verkar som att bara jag tycker det. Underskattad är den så prova snälla.
Längst upp har vi en körsbärsmaräng. Den smakar fluffifluff.
Körsbärskompotten i mitten smakar goda körsbär och inte såndär konstig tuschpenna doftande körsbär. Äkta vanilj är det i den också.
Sen kommer man till den jättegoda praliné fyllningen. Påminner om gigantiskt mycket godare noisett.
Å längst ner är det en chokladmaräng.
Man kan tro att den är jättesöt men jag lovar den är jättegod. En del kanske tycker att det är lite lite i bägaren men annars skulle den bli så dyr.
Längst upp har vi en körsbärsmaräng. Den smakar fluffifluff.
Körsbärskompotten i mitten smakar goda körsbär och inte såndär konstig tuschpenna doftande körsbär. Äkta vanilj är det i den också.
Sen kommer man till den jättegoda praliné fyllningen. Påminner om gigantiskt mycket godare noisett.
Å längst ner är det en chokladmaräng.
Man kan tro att den är jättesöt men jag lovar den är jättegod. En del kanske tycker att det är lite lite i bägaren men annars skulle den bli så dyr.
Smarr smarr!
Våghals
Va på första festen på mycket länge igår. Har varit jätte opeppad på fest länge och fått för mig att jag är världens tråkigaste. Men oj vilken lördag!
Ut på stan vid halv 10, in på hotellet för att köpa förköp. Fanns inget. Sura lite.
Gick och kika lite med Thomas och hitta jättefina skocken till han. Gick på bolaget. Satt mig och vänta på Lotta och kika på folket.
Lotta kom och vi gick på starz och åt lunch. Kom en tjej till med en toyboy och två åliga ormiga barn. Eller en utav dom klara av att äta lite mat iaf. Socker kick kanske?
Jag och Lotta gick på tatueringsmässan. Ehh? Va? Skaffa en bra mycket större lokal. Gick inte att se nåt då det va så trångt mellan borden. Mycket folk och inget att rekomendera till de som inte är finkultursnobbnissar eller tatueringsgalningar.
Jag och Lotta köpte glass som tog slut för fort.
Jag åkte till syrran. Ringde till Annelie och hon hade köpt förköp till mig! Så härligt. Jag och syrran bastade.
Sen åt vi och gjorde oss fina.
Vi åkte buss till Annelie.
Vi spela spelet Hur fan visste du det? och spelet Våghals. Fick skicka en massa konstiga sms till folk. Sen fick jag ett kort där det stod att mina ben inte funka nåt mera. En fick ett kort där hon skulle låtsas ha blött massa näsblod och fick sitta med två papperstussar i näsborrarna. En annan skulle ligga på golvet och låta som en säl som tappat sin familj.
Skratta så jag höll på dö.
Gick på Coverclub. Dans dans dans
Blankt...Nä ba skoja men jag for hemåt vid 1. Hade fått nog och ville hem.
Ut på stan vid halv 10, in på hotellet för att köpa förköp. Fanns inget. Sura lite.
Gick och kika lite med Thomas och hitta jättefina skocken till han. Gick på bolaget. Satt mig och vänta på Lotta och kika på folket.
Lotta kom och vi gick på starz och åt lunch. Kom en tjej till med en toyboy och två åliga ormiga barn. Eller en utav dom klara av att äta lite mat iaf. Socker kick kanske?
Jag och Lotta gick på tatueringsmässan. Ehh? Va? Skaffa en bra mycket större lokal. Gick inte att se nåt då det va så trångt mellan borden. Mycket folk och inget att rekomendera till de som inte är finkultursnobbnissar eller tatueringsgalningar.
Jag och Lotta köpte glass som tog slut för fort.
Jag åkte till syrran. Ringde till Annelie och hon hade köpt förköp till mig! Så härligt. Jag och syrran bastade.
Sen åt vi och gjorde oss fina.
Vi åkte buss till Annelie.
Vi spela spelet Hur fan visste du det? och spelet Våghals. Fick skicka en massa konstiga sms till folk. Sen fick jag ett kort där det stod att mina ben inte funka nåt mera. En fick ett kort där hon skulle låtsas ha blött massa näsblod och fick sitta med två papperstussar i näsborrarna. En annan skulle ligga på golvet och låta som en säl som tappat sin familj.
Skratta så jag höll på dö.
Gick på Coverclub. Dans dans dans
Blankt...Nä ba skoja men jag for hemåt vid 1. Hade fått nog och ville hem.
Sköna söndag idag
Vilket recept letar du?
Jag har just klivit upp från en skön filosofistund i badet. Funderar massor nu över livet. Vad som kommer att ske och lite sådant. Hur vet man egentligen att man väljer rätt? Hur ska man kunna göra valen som för en framåt?
Jag tycker att det är sjukt svårt. Känns som att jag inte har en aning om något alls. Är som att man står stilla själv och livet runt omkring en ångar på i bästa fart. Är så sjukt härligt att åka iväg ut till skogen och inte tänka alls. Är bara där det fungerar...
Ja sen har jag funderat lite på vilka recept och tips ni skulle vilja ha. Vilken smak är det ni letar efter? Ska det va kladdigt, matigt, kola-igt?
Åhh såg en sån där knapp idag på ett kontor på jobbet. Det stod "Jag är en tårtoholic!" Sen va det ett märke under för Almondy. Kanske man skulle ha frågat ändå om man kanske kunde få en sån bara just för att det stämmer så bra inpå en? Ja jag får se.
Sätter in ett recept på en sjukt god cheesecake som Leila Bakar hade i ett av sina program.
Cheesecake
300 g digestivekex
150 g osaltat smör
1 dl strösocker
1 dl maizena
2 tsk vaniljsocker
600 g Philadephia
2.5 dl kesella 10%
3 st ägg
1 dl vispgrädde
200 g vit choklad (gärna med citron/limesmak)
1 dl frysta blåbär
300 150 1 1 2 600 2.5 3 1 200 1
Jag tycker att det är sjukt svårt. Känns som att jag inte har en aning om något alls. Är som att man står stilla själv och livet runt omkring en ångar på i bästa fart. Är så sjukt härligt att åka iväg ut till skogen och inte tänka alls. Är bara där det fungerar...
Ja sen har jag funderat lite på vilka recept och tips ni skulle vilja ha. Vilken smak är det ni letar efter? Ska det va kladdigt, matigt, kola-igt?
Åhh såg en sån där knapp idag på ett kontor på jobbet. Det stod "Jag är en tårtoholic!" Sen va det ett märke under för Almondy. Kanske man skulle ha frågat ändå om man kanske kunde få en sån bara just för att det stämmer så bra inpå en? Ja jag får se.
Sätter in ett recept på en sjukt god cheesecake som Leila Bakar hade i ett av sina program.
Cheesecake
300 g digestivekex
150 g osaltat smör
1 dl strösocker
1 dl maizena
2 tsk vaniljsocker
600 g Philadephia
2.5 dl kesella 10%
3 st ägg
1 dl vispgrädde
200 g vit choklad (gärna med citron/limesmak)
1 dl frysta blåbär
300 150 1 1 2 600 2.5 3 1 200 1
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader, varmluft. Smält smöret.
2. Krossa kexen i mixer och rör i det smälta smöret.
3. Packa blandningen hårt en form med löstagbar botten. Grädda botten i 10 minuter och låt den svalna.
4. Blanda socker, majsmjöl och vaniljsocker i en skål. Häll i kvarg och färskost och vispa krämigt med en elvisp.
5. Höj temperaturen i ugnen till 200 grader. Tillsätt äggen och vispa väl. Häll i grädden lite i taget under vispning.
6. Smält chokladen i ett vattenbad och rör ner den i smeten.
7. Fyll smeten över kakbotten och strö över bären på toppen. Grädda kakan i 30 minuter. Man kan täcka den med aluminiumfolie när den fått gyllene färg för att den inte ska bli för bränd. Stäng av ugnen och låt kakan stå kvar i eftervärmen i 30 minuter.
8. Låt cheesecaken stå i kyl över natten eller 6-8 timmar för att den ska sätta sig och bli lättare att skiva upp i snygga bitar.
Med förhoppning om att ni alla har det bra. KRAM!
Hur kan man inte älska detta?
Har varit på lite "semester " i helgen. Var i stugan i Näsvattnet med mamma, pappa, Thomas och Donna. Det va så himla skönt och jag längtar till nästa gång jag får tillfälle att åka iväg.
Gömde mig bakom en björk för att se vad det va Donna drev med det grövsta skall jag någonsin hört henne ha. Har alltig varit lite bjäbbigt förr men nu va det groff groff. Va en älg som kom lunkandes rakt på mig och lite fundersam vart Donna då jag inte sköt den. Tyvärr så va jag lite seg så jag kom inte på att jag kunde ta kort så fort jag såg älgen så den hann lomma iväg. Trodde att det va björn först.
Jag och pappa va och gick 6 timmar i skogen och jagade fågel. Såg och hörde en massa och va på tok för trög för att hinna skjuta. Men så kom det en flygandes rakt över skallen på mig när jag gick vid en myrkant nedanför en högbacke. Svingade bössan och fågeln flög rakt ner i backen. Såg den inte när jag gick och leta men så kom Donna med sin propeller till svans, dök ner i ett stenröse och där låg orrhönan.
Världens bästa spårhund:
Ja hur kan man inte älska att spendera en dag där det ser ut så här? Dricka vatten ur en kallkälla...
Vi hann med att fiska lite också.
Vi rodde till inloppet och där va det en svanfamilj som inte tyckte att vi va så lustiga. 3 ungar flydde snabbt fältet och mamma och pappa svan flög över oss och skräna. Förlåt att vi störde men det va härligt att se er.
Fisken filéades och till och med Thomas smakade och tyckte att det va helt ok. Såän en gång. Ni som tycker att gädda smakar insjö görm ni tillagar den fel.
Kvällen mot lördag somna jag där just efter kl 6 på kvällen och sov till 7 morgonen efter. Trött gris...
Så är den här hösten. Vacker och sorgsen...
Hej då alla flyttfåglar.Jag längtar tills vi ses igen.
Gömde mig bakom en björk för att se vad det va Donna drev med det grövsta skall jag någonsin hört henne ha. Har alltig varit lite bjäbbigt förr men nu va det groff groff. Va en älg som kom lunkandes rakt på mig och lite fundersam vart Donna då jag inte sköt den. Tyvärr så va jag lite seg så jag kom inte på att jag kunde ta kort så fort jag såg älgen så den hann lomma iväg. Trodde att det va björn först.
Jag och pappa va och gick 6 timmar i skogen och jagade fågel. Såg och hörde en massa och va på tok för trög för att hinna skjuta. Men så kom det en flygandes rakt över skallen på mig när jag gick vid en myrkant nedanför en högbacke. Svingade bössan och fågeln flög rakt ner i backen. Såg den inte när jag gick och leta men så kom Donna med sin propeller till svans, dök ner i ett stenröse och där låg orrhönan.
Världens bästa spårhund:
Ja hur kan man inte älska att spendera en dag där det ser ut så här? Dricka vatten ur en kallkälla...
Vi hann med att fiska lite också.
Vi rodde till inloppet och där va det en svanfamilj som inte tyckte att vi va så lustiga. 3 ungar flydde snabbt fältet och mamma och pappa svan flög över oss och skräna. Förlåt att vi störde men det va härligt att se er.
Fisken filéades och till och med Thomas smakade och tyckte att det va helt ok. Såän en gång. Ni som tycker att gädda smakar insjö görm ni tillagar den fel.
Kvällen mot lördag somna jag där just efter kl 6 på kvällen och sov till 7 morgonen efter. Trött gris...
Så är den här hösten. Vacker och sorgsen...
Hej då alla flyttfåglar.Jag längtar tills vi ses igen.
Ingen mera Pippi...
Så har hela bagerikoncernen blivit stämd. Det handlar om våra figurtårtor, t.ex. Pippi Långstrump. Det är ju ett registrerat varumärke och om vi inte ringer upp, frågar om lov och betalar för det så får vi inte längre göra någon Pippitårta. Så för att göra det enkelt så ska vi inte göra några kända figurer alls är det bestämt. Ingen Disney, Barbie eller Byggare Bob. Ja men så länge folk har något vettigt för sig som att sitta och kolla vad man kan anmäla till olika stiftelser så...
Åker upp och skogar i helgen. Är lite för mycket nu så jag måste iväg och andas. Kommer hem igen på söndag förhoppningsvis lite lugnare och gladare.
Kram och trevlig helg allihop!
Åker upp och skogar i helgen. Är lite för mycket nu så jag måste iväg och andas. Kommer hem igen på söndag förhoppningsvis lite lugnare och gladare.
Kram och trevlig helg allihop!
Nu får det FAN vara nog!
Satt i godan ro och skulle uppdatera bloggen. Har aftonbladet som startsida på internet. Såg en kängru på en såndär "klicka och visa film ruta". Trodde i min enfald att det skulle vara ungefär samma som på afv igår. Se när kängrun boxar ner killen som inte ser kängrun i vattnet. Just som jag klickar på filmrutan ser jag varning för obehagliga bilder.
Det är en film där ett gäng karlar filmar en boxningsmatch mellan dem och en kängru. Man hör hur de skrattar när kängrun blir nerslagen.
Vad är det som gör att det är "häftigt" att göra så? Lägga upp det på youtube och sprida det? Få andra att göra och visa andra matcher med andra djur.
Vad är det som gör att det är sån popularitet att plåga djur och lägga upp på internet. Sitta och flina med kompisarna? VAd är det som gör folk så rubbade?
Såg det populära programmet jackass på mtv. Då skulle de inseminera en ko. De står där och flinar och tycker det är fränt när de inte har en susning om hur man ska göra. Stackars ko.
Hur kan man leva med sig själv när man måste gå på djur för att få en kick? Hur kan man leva med sig själv när man måste utsätta andra varelser för något utnyttjande för att få en kick? Hur kan man sitta och titta på filmer där sådant sker och få en kick?
Hur kan man leva med sig själv när man vet och ser att sådant sker utan att göra något?
....
Det är en film där ett gäng karlar filmar en boxningsmatch mellan dem och en kängru. Man hör hur de skrattar när kängrun blir nerslagen.
Vad är det som gör att det är "häftigt" att göra så? Lägga upp det på youtube och sprida det? Få andra att göra och visa andra matcher med andra djur.
Vad är det som gör att det är sån popularitet att plåga djur och lägga upp på internet. Sitta och flina med kompisarna? VAd är det som gör folk så rubbade?
Såg det populära programmet jackass på mtv. Då skulle de inseminera en ko. De står där och flinar och tycker det är fränt när de inte har en susning om hur man ska göra. Stackars ko.
Hur kan man leva med sig själv när man måste gå på djur för att få en kick? Hur kan man leva med sig själv när man måste utsätta andra varelser för något utnyttjande för att få en kick? Hur kan man sitta och titta på filmer där sådant sker och få en kick?
Hur kan man leva med sig själv när man vet och ser att sådant sker utan att göra något?
....
Abras kadabras en dessert
Nu ni ska vi trolla. Nä men så här kan det se ut en dag på jobbet när man ska göra en ny dessert:
Först så gör man ett vattenbad och smälter ner mörk choklad i ett vattenbad. Den chokladen gör man sedan en maräng av som man spritsar marängbottnar av.
Sen så gör man en praliné fyllning som man spritsar över marängbottnarna.
Å så kokar man en körsbärskompott med vaniljstång i bland annat. Mmmm...
Så ska det på en körsbärsmaräng på det, här ser vi den varmvispade marängen fluffas till.
Allt monterat och klart. Tänk er en sån här på Starz...
Först så gör man ett vattenbad och smälter ner mörk choklad i ett vattenbad. Den chokladen gör man sedan en maräng av som man spritsar marängbottnar av.
Sen så gör man en praliné fyllning som man spritsar över marängbottnarna.
Å så kokar man en körsbärskompott med vaniljstång i bland annat. Mmmm...
Så ska det på en körsbärsmaräng på det, här ser vi den varmvispade marängen fluffas till.
Allt monterat och klart. Tänk er en sån här på Starz...
Helgens tårtor
Ledig dag idag så vad passar inte bättre än att uppdatera och visa tårtorna jag gjorde i helgen.
Först ut är en chokladtårta med hallontryffel. Täckt med marsipan och vita rosor och vit dekor. Tycker att det vart fint att bryta av allt det vita med gröna blad.
Sen kommer en moussetårta inslagen i vit choklad. Kladdkakebotten, hallontryffel och tvådelad mousse. Hallon och ljus chokladmousse. Mmmm...
Sist ut i gänget är min mammas födelsedagstårta. En chokladtårta med hallon, hallontryffel och lite grädde. Fin fina blad tycker jag.
Först ut är en chokladtårta med hallontryffel. Täckt med marsipan och vita rosor och vit dekor. Tycker att det vart fint att bryta av allt det vita med gröna blad.
Sen kommer en moussetårta inslagen i vit choklad. Kladdkakebotten, hallontryffel och tvådelad mousse. Hallon och ljus chokladmousse. Mmmm...
Sist ut i gänget är min mammas födelsedagstårta. En chokladtårta med hallon, hallontryffel och lite grädde. Fin fina blad tycker jag.
Frajdäj mårning!
(bilden hitta jag på mizzamazing.com)
Jag har funderat lite över det här med yoghurt. Det finns ju en hel uppsjö av olika sorter, konsistenser och ursprung. En del vill inte ha med fruktbitar, en del vill ha, en del vill ha utan fett och en del vill ha lyx. Jag har en favorit när det kommer till smoothies: Vaniljyoghurt. Tänk er att fylla upp mixern till hälften med frusna blåbär. I med yoghurt och sen bara kör på. Man ska enligt receptet ha mjölk i också men jag brukar skippa det.
Sen har jag nu senast köpt sånadära små yoggi dröm. Så smarrigt. Är som godis ju. Kanske man skulle ha stoppat ner en i frysen och abra kadabra fått en glass.
Turkisk yoghurt sen, prova att blanda den med thai chilisås. Mmmmm....
Sen kan man ju ha yoghurt i tryffel, bröd, bullar, pizzadeg, sallad ja i massor...är nog dags att äta frukost tror jag.
Med förhoppning om att alla får en glad och fin dag!
Tjohej vad tiden går
Redan torsdag imorgon. Ska börja förbereda inför helgens bröllopstårtor. Tror att de kommer att bli sjukt fina. Är sånadära vita tjusiga tårtor.
Har varit på stan idag och äntligen köpt mig ett nytt fotoalbum att klistra in nya tårtbilder i. Har ju fyllt mitt lilla album.
Ja är mycket jobb i skalleknoppen nu. Vi har ju som sagt äntligen fått vår 7 man i bageriet och så har vi bytt andreman. Vi ska helt byta schema och ja...Om man säger så här om min arbetsplats och förmågan att fixa saker:
Vi har ett frysrum där golvmattan gått sönder. Istället för att skära upp mattan som finns runt det trasiga och lägga i en ny matta så målades traset över med svart färg. Ta ta!
Gnäll gnäll gnäll...ska ta och hänga upp kläderna.
Har varit på stan idag och äntligen köpt mig ett nytt fotoalbum att klistra in nya tårtbilder i. Har ju fyllt mitt lilla album.
Ja är mycket jobb i skalleknoppen nu. Vi har ju som sagt äntligen fått vår 7 man i bageriet och så har vi bytt andreman. Vi ska helt byta schema och ja...Om man säger så här om min arbetsplats och förmågan att fixa saker:
Vi har ett frysrum där golvmattan gått sönder. Istället för att skära upp mattan som finns runt det trasiga och lägga i en ny matta så målades traset över med svart färg. Ta ta!
Gnäll gnäll gnäll...ska ta och hänga upp kläderna.
Gonatt, kram och sov gott!
Energi kakor så här mot hösten
Nu börjar det vara lite småkyligt i luften. Perfekt väder för en promenad i skogen eller vart man nu brukar promenera. Kanske är man till och med en sån som springer. Kanske ska man börja plugga eller jobba eller nåt annat. Hur som så kan det vara skönt att ladda batterierna så här kommer ett recept på energikakor:
ca 12 st
1 ägg
2 msk råsocker
1 dl honung
1 dl mjölk
3 dl havregryn
!½ dl rågflingor
1 dl skalade sesamfrön
1 dl torkad frukt t.ex. russin eller tranbär
3/4 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och råsocker pösigt
Rör ner honungen och mjölken i den fluffiga äggblandningen.
Blanda samman havregryn, rågflingor, sesamfrön, russin och vetemjöl. Rör sedan ner blandningen i äggsmeten.
Rör ihop alla ingredienserna till en smet. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Jag tycker att det är lagom med små muffinsformar.
ca 12 st
1 ägg
2 msk råsocker
1 dl honung
1 dl mjölk
3 dl havregryn
!½ dl rågflingor
1 dl skalade sesamfrön
1 dl torkad frukt t.ex. russin eller tranbär
3/4 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och råsocker pösigt
Rör ner honungen och mjölken i den fluffiga äggblandningen.
Blanda samman havregryn, rågflingor, sesamfrön, russin och vetemjöl. Rör sedan ner blandningen i äggsmeten.
Rör ihop alla ingredienserna till en smet. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Jag tycker att det är lagom med små muffinsformar.
Tack Lotta!
För er som funderat över de förändringar som hänt i min blogg medan jag varit borta. Tack Lotta. Nu har jag ju min fina låtbjörn. Tryck på play och njut. Vi ses imorgon.
News from the bakery
Hej hopp nu händer det grejjer. Vår nya bagare började jobba igår. Sen fick jag veta att vi ska omorganisera lite och byta andreman. Känns det inte alltid så när man har varit på semester, att det är så mycket som händer och som blir bestämt när man är borta?
Ska försöka komma ihåg mina papper om förslag på förbättringar idag. Hela schemat ska ju göras om också. Ja jag säger då det här händer det grejjer.
Ha ha skulle joxa ner en kartong från högst upp på en hylla. Vart till och med tvungen att klättra lite. Hur jag lyckas vet jag inte men jag försöker av någon anledning skalla kanten av hyllan. Tur att jag inte fick en blåning rakt över snoken. Hade ju sett lite suspekt ut. Men nu finns det supersmarriga Mango Spicy praliner i sortimentet.
Nä nu tror jag att jag ska fortsätta min sovmorgon. Avslutar med en uppmaning till alla: Sluta aldrig våga provbaka.
Ska försöka komma ihåg mina papper om förslag på förbättringar idag. Hela schemat ska ju göras om också. Ja jag säger då det här händer det grejjer.
Ha ha skulle joxa ner en kartong från högst upp på en hylla. Vart till och med tvungen att klättra lite. Hur jag lyckas vet jag inte men jag försöker av någon anledning skalla kanten av hyllan. Tur att jag inte fick en blåning rakt över snoken. Hade ju sett lite suspekt ut. Men nu finns det supersmarriga Mango Spicy praliner i sortimentet.
Nä nu tror jag att jag ska fortsätta min sovmorgon. Avslutar med en uppmaning till alla: Sluta aldrig våga provbaka.
Ha en bra dag allihopa!
Höst och kaka
Så är nu höstkänslan här. Dricka varm choklad eller te och kanske äta sig en god kaka. Kladdkakor är en av mina favoriter så här kommer det ett recept.
Ljus kladdkaka med bär
2 ägg
3 dl socker
2½ dl mjöl
75 g smält smör
bär (förslagsvis massor och gärna röda vinbär)
Allt utom bären rörs ihop lite snabbt och smetas ut i en smord och bröad pajform. Strö över bären och tryck in dom lite i smeten. Grädda i ca 30 minuter på 175 grader i mitten av ugnen.
Ljus kladdkaka med bär
2 ägg
3 dl socker
2½ dl mjöl
75 g smält smör
bär (förslagsvis massor och gärna röda vinbär)
Allt utom bären rörs ihop lite snabbt och smetas ut i en smord och bröad pajform. Strö över bären och tryck in dom lite i smeten. Grädda i ca 30 minuter på 175 grader i mitten av ugnen.
Glömde en jakthistoria
Ja se dessa tyskar, glömde berätta det bästa. En av dem som kanske inte har tummen på rätt ställe skulle en dag helgen innan älgjaktsveckan hugga sig lite ved. Sagt och gjort och tjoffstjohej så hugger han av en stor skinnflik från den köttiga delen av tummen, den som sitter i handflatan som. Å istället för att köra 3 mil in till sjukan i Storuman så tar han hjälp av sin vän kirurg. I med brännvin i kroppen och i med brännvin i såret och så syddes fliken fast med vanlig synål och björntråd. Tänk va bra det kan va med brännvin.
The elg hunt 2008
Så va man tillbaka efter en helt underbart skön vecka ute i vildmarken. Om man kunde leva och nöja sig enbart genom att sitta och titta och vandra runt ute i naturen så skulle jag bo där. Känns ändå skönt att vara hemma igen. Har varit riktigt jobbigt att vara utan Thomas så länge.
Började semestern med att vara uppe i stugan i Umnäs. Bastade, fiskade fisk med pappa i vackra Kirjesån. Fick harr och öring som jag rensade och gav till farmor som älskar fisk.
På söndagen begav jag och pappa oss ut till jaktstugan och bonade in oss där. Va på årsmöte med jaktlaget och fick träffa alla gubbar, karlar och pojkar som skulle vara med. Vissa vart utskickade ritktigt ut till vildmarken, sådär att man måste gå en bra bit först...ja efter man kört bil så långt det går, sedan åka båt över en sjö och gå lite till.
Mitt första pass på måndagen va ute på en myr på pappas mark. Det va runt 0 grader och väldigt kallt för att vara 1 september. Men oj så vackert det va när solen började stiga upp, ljuset kom och dimman började fly dagen. Spelade ingen roll då att hela myren va stenfrusen. Bara njöt.
Många funderar kanske hur man frivilligt kan välja att kliva upp tidigt som attan på morgonen, sätta sig alldeles ensam på pass och bara sitta där. Men jag har njutit varje dag av inga bekymmer från någonstans. Helt underbart härligt. Sen så fanns det ju bra med torr ved på många av passen så snabbt hade man en mysig eld att värma sig vid.
De flesta djuren sköts på måndagen. Årets tyska jägare stod för merparten av fällningarna. You lucky bastards! Fick väl hjärnsläpp eller nåt för jag tog inga kort på några älgar. Inte ens på de två dubblé tjurarna som en av tyskarna sköt. När jag och pappa kom dit på måndagseftermiddagen så lös det lång väg från tysken. Han hade sett inte mindre än 5 älgar den dagen och skjutit två.
På tisdagen så fick jag ett annat myrpass. Fick besök av en sugen korvtjyv...
Fick hålla hårt i min fikasäck innan hon lommade iväg för att se om hon skulle hitta nån älg eller korv någon annan stans. Ingen lycka hos mig inte. På eftermiddagen bjöd vi in 3 av de trevliga tyskarna till fiske och middag över gasolkök. Vi fick inte mindre än 10 gäddor och behöll 7 tror jag. Av med skinnet fort som fan, och filé av fina fisken. Det är jättegott med gädda! Den som inte tycker det kan inte laga fisk.
Onsdagen regnade det som tusan hela dagen. Så inga kort vart tagna. Ville inte ta med min fina kamera ut i det vädret. Tog med mobilen men när jag skulle försöka få igång den så hade det läkt in vatten och den ville inte starta. Va en fridag så jag, pappa, farbror, kusin och samma tre tyskar som tisdagen va och jaga fågel. Såg massor men inget vart nedlagt. Hade otroligt bra skottläge på det största getingbo jag sett men insåg att jag inte hade en chans i mina stövlar trots min halvautomat bössa. Onsdagkväll for vi in till Storuman, hälsade på farfar och farmor.
Torsdagen va det slakt för halva gänget och jakt för andra halvan. Då far min är stark och längre än de flesta i jaktlaget så fick han slakta och jag jaga. Glad vart jag för då fick jag sällskap av min söta eftersökskompis.
Det va ju lite kallt och Donna som håller på som bäst att byta päls fick låna min väst.
Värsta sötisen och hon hittade en hyffsat varm plats att kura ihop sig på i väntan på solen.
Vårat pass. Där ser ni min fina bössa också.
Tillslut så kom solen och då la Donna sig snabbt där och njöt.
Tog inga kort på någon död älg men här ser man resultatet i alla fall. Det va någon som hade fullt sjå med att gräva ner goda ben. Blödde från nosen hela veckan. Torsdagkväll va vi bjudna till tyskarnas hus på vildsvinsmiddag. Helt sjukt gott och så himla trevligt.
På fredagen så vart det två kalvar skjutna. Varken jag eller pappa fick se någon älg men pappa hade turen att få se två rävar jaga möss ute på myren där han satt. Donna fick öva spårning och självfallet hittade hon snabbt kalvarna och va helnöjd hela dagen.
På fredagkväll va det dags för sedvanlig älgmiddag. Slapp köra i år. Tyskarna hade med sig ett helt vildsvinslår. Va bland det godaste jag ätit.
Lördag vart det hemfärd till stan. Nöjd med veckan men helt slut. Bilen va så fullpackad att jag inte fick med allt kött. Va en av de lyckliga vinnarna till en fin älgfilé. Mumms!
Började semestern med att vara uppe i stugan i Umnäs. Bastade, fiskade fisk med pappa i vackra Kirjesån. Fick harr och öring som jag rensade och gav till farmor som älskar fisk.
På söndagen begav jag och pappa oss ut till jaktstugan och bonade in oss där. Va på årsmöte med jaktlaget och fick träffa alla gubbar, karlar och pojkar som skulle vara med. Vissa vart utskickade ritktigt ut till vildmarken, sådär att man måste gå en bra bit först...ja efter man kört bil så långt det går, sedan åka båt över en sjö och gå lite till.
Mitt första pass på måndagen va ute på en myr på pappas mark. Det va runt 0 grader och väldigt kallt för att vara 1 september. Men oj så vackert det va när solen började stiga upp, ljuset kom och dimman började fly dagen. Spelade ingen roll då att hela myren va stenfrusen. Bara njöt.
Många funderar kanske hur man frivilligt kan välja att kliva upp tidigt som attan på morgonen, sätta sig alldeles ensam på pass och bara sitta där. Men jag har njutit varje dag av inga bekymmer från någonstans. Helt underbart härligt. Sen så fanns det ju bra med torr ved på många av passen så snabbt hade man en mysig eld att värma sig vid.
De flesta djuren sköts på måndagen. Årets tyska jägare stod för merparten av fällningarna. You lucky bastards! Fick väl hjärnsläpp eller nåt för jag tog inga kort på några älgar. Inte ens på de två dubblé tjurarna som en av tyskarna sköt. När jag och pappa kom dit på måndagseftermiddagen så lös det lång väg från tysken. Han hade sett inte mindre än 5 älgar den dagen och skjutit två.
På tisdagen så fick jag ett annat myrpass. Fick besök av en sugen korvtjyv...
Fick hålla hårt i min fikasäck innan hon lommade iväg för att se om hon skulle hitta nån älg eller korv någon annan stans. Ingen lycka hos mig inte. På eftermiddagen bjöd vi in 3 av de trevliga tyskarna till fiske och middag över gasolkök. Vi fick inte mindre än 10 gäddor och behöll 7 tror jag. Av med skinnet fort som fan, och filé av fina fisken. Det är jättegott med gädda! Den som inte tycker det kan inte laga fisk.
Onsdagen regnade det som tusan hela dagen. Så inga kort vart tagna. Ville inte ta med min fina kamera ut i det vädret. Tog med mobilen men när jag skulle försöka få igång den så hade det läkt in vatten och den ville inte starta. Va en fridag så jag, pappa, farbror, kusin och samma tre tyskar som tisdagen va och jaga fågel. Såg massor men inget vart nedlagt. Hade otroligt bra skottläge på det största getingbo jag sett men insåg att jag inte hade en chans i mina stövlar trots min halvautomat bössa. Onsdagkväll for vi in till Storuman, hälsade på farfar och farmor.
Torsdagen va det slakt för halva gänget och jakt för andra halvan. Då far min är stark och längre än de flesta i jaktlaget så fick han slakta och jag jaga. Glad vart jag för då fick jag sällskap av min söta eftersökskompis.
Det va ju lite kallt och Donna som håller på som bäst att byta päls fick låna min väst.
Värsta sötisen och hon hittade en hyffsat varm plats att kura ihop sig på i väntan på solen.
Vårat pass. Där ser ni min fina bössa också.
Tillslut så kom solen och då la Donna sig snabbt där och njöt.
Tog inga kort på någon död älg men här ser man resultatet i alla fall. Det va någon som hade fullt sjå med att gräva ner goda ben. Blödde från nosen hela veckan. Torsdagkväll va vi bjudna till tyskarnas hus på vildsvinsmiddag. Helt sjukt gott och så himla trevligt.
På fredagen så vart det två kalvar skjutna. Varken jag eller pappa fick se någon älg men pappa hade turen att få se två rävar jaga möss ute på myren där han satt. Donna fick öva spårning och självfallet hittade hon snabbt kalvarna och va helnöjd hela dagen.
På fredagkväll va det dags för sedvanlig älgmiddag. Slapp köra i år. Tyskarna hade med sig ett helt vildsvinslår. Va bland det godaste jag ätit.
Lördag vart det hemfärd till stan. Nöjd med veckan men helt slut. Bilen va så fullpackad att jag inte fick med allt kött. Va en av de lyckliga vinnarna till en fin älgfilé. Mumms!
